时间:2024/11/1来源:本站原创作者:佚名
图为房县黄酒博物馆 刘建维 摄中新网十堰10月29日电题:探访湖北房县“黄酒村”:“圈粉”游客致富村民作者武一力一幢幢民宅散发着古朴典雅的气息,一间间黄酒作坊飘溢出醇厚绵密的酒香……这里是湖北省十堰市房县土城镇土城村,有着悠久的黄酒酿造历史。房县黄酒酿造工艺是湖北省非遗文化保护品牌,也是国家质检总局批准的地理标志保护产品。图为房县黄酒博物馆内的制酒器具武一力摄年,土城镇按照产业、文化、旅游“三位一体”,将土城村打造成“中国黄酒民俗文化村”,现已建成黄酒博物馆、文化广场、电商中心、工艺酒窖、特色民居等主体工程,各地游客“闻香而来”。数据显示,该村开放至今,共计接待游客15万人,销售当地贫困乡村农民酿造的黄酒、土特产等旅游伴手礼共计万元,在景区内就业的当地贫困村民达人。漫步在村庄小道上,空气中弥漫着淡淡的酒香。随着旅游业发展,当地村民的黄酒也拓宽了销路。图为土城村村民正在酿制黄酒刘建维摄年,在外打工创业的村民耿吉奎回到土城村成立了黄酒专业合作社,把多户分散的酿酒农户组织起来,引入龙头企业,实行统一原材料购进、统一生产工艺、统一产品包装、统一品牌销售,农户分户酿造、分户储藏、入股分红,黄酒产业得到快速发展。图为黄酒民俗文化村刘建维摄“三碗不过岗”是该村最早做黄酒的作坊,也是该村致富带头的作坊。作坊负责人鲜艳今年49岁,不仅自己因酒脱贫,还带动村民酿酒,共同致富。鲜艳告诉记者,一公斤大米可酿0.6公斤洑汁酒,洑汁酒一般售价在16元每公斤,一年若销售公斤,可净赚几万元。在鲜艳的带动下,村民们看到了商机,纷纷仿效。图为黄酒民俗文化村刘建维摄土城村42岁的酿酒大户瞿万江就是一名受益者。记者近日走进瞿万江的酿酒作坊看到,他刚酿制好两大缸黄酒,正准备装瓶发货。图为房县黄酒博物馆武一力摄瞿万江酿制的黄酒酒色微黄,澄清透亮,一打开瓶盖,芳香绵长的酒香扑面而来,入口下肚,厚重醇香,回味怡畅。时光倒流回4年前,瞿万江还是一名典型贫困户,在外务工,没有稳定收入。在村干部帮扶下,瞿万江学习了黄酒酿制技术,到银行贷款添置酿酒设备和原材料。“以前还担心黄酒没销路,现在随着土城村游客越来越多,淘宝、微店等线上销售渠道越来越丰富,每天全国各地的订单络绎不绝,甚至还有越南游客找我买酒。”他说,现在80%的订单都是来自线上平台。图为瞿万江打包好的自酿黄酒武一力摄年,瞿万江成功脱贫摘帽,盖上了新楼,买了台小汽车。图为瞿万江正在酿制黄酒武一力摄图为瞿万江倒出自己酿制的黄酒刘建维摄房县黄酒产业发展中心主任卢扬成介绍,如今,土城镇现有黄酒专业合作社6家,从事黄酒经营的农户家,带动贫困户户。其中,黄酒民俗村专业合作社吸纳社员户,带动贫困户57户,有34户贫困户已稳步走上致富之路。土城村村民人均可支配收入从以前的多元提升至1.3万元至1.5万元。(完)
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