襄阳名酒老黄酒襄阳信息

襄阳名酒——老黄酒襄阳建城于汉朝，在那个朝代首次上升为州治所（略相当于现在的省城），天下英雄豪杰相继聚之，一度成为天下文化学术交流中心。作为兵家必争之地，襄阳酿酒业异常发达，地域特色酒虽有断层，却也有流传至今的佳酿，如襄阳老黄酒。该酒起源来历众说纷纷，因我国黄酒种类众多，无从考究。值得一提的是，历代襄阳均为重镇，辐射今湖北、河南、陕西等省，襄阳酒业扩张很快，包括十堰、荆门、南阳等地皆受影响。如今，湖北黄酒最著名的两大品牌是枣阳地封黄酒和十堰房县黄酒，需要指出的是，枣阳隶属于襄阳管辖，十堰在历史上长期归属于襄阳辖制，由此可见襄阳黄酒产业覆盖之广。目前，襄阳黄酒主要出现在街面早餐店，一般都是2-5元一碗，每碗之量各有不同，有一斤碗装，还有半斤碗装。遗憾的是，襄阳黄酒种类较多，真正的黄酒供应并不多，常见的是免费或五毛或一块钱那种甜甜的，然而，这种黄酒仅仅是襄阳黄酒业的皮毛，属于常见型早餐饮料。襄阳黄酒是由枣阳地封等县市品种构成，之所以本地（中心城区）黄酒不出名，那是因为襄阳古城、樊城历史原因造成的，史书也有关于襄阳城破的记载，间接说明襄阳（主城）历史文化断层。不过，古襄阳辖区内的枣阳、房县、谷城等州县将襄阳文化保存和延续了下来。襄阳，在古时候多为“省城”“战区指挥部”，一旦被破，本地（主城）文化必受牵连。幸好属地部分地区将本地主流文化如襄阳历史文化名酒——老黄酒传承下去。
转载请注明原文网址：http://www.13801256026.com/pgzl/pgzl/8107.html