国际在线湖北报道（胡礼国）：金秋十月，十堰大地上，决战脱贫攻坚、决胜全面小康的场面热火朝天。10月28日，“决战决胜谱新篇·文化扶贫在行动”湖北站主题采访团走进十堰房县土城镇，黄酒的香气扑鼻而来，家家户户门前摆放着酒缸，蒸酒的雾气在空中升腾，展现出一幅静谧而富有生机的“酿酒图”。曾经的国家级深度贫困县房县在黄酒与旅游产业的支柱下已经实现脱贫摘帽，千年的酒香也从大山深处飘向远方。

房县黄酒已有余年历史，在向现代产业转型过程中，当地实现了从卖酒到卖文化，从小作坊到黄酒特色小镇的形态转变。黄酒博物馆、工艺酒窖、特色民居、花田酒溪生态康养、休闲度假、避暑山庄……随着一批批围绕黄酒产业打造的特色文旅项目在房县建成，游客纷至沓来。

土城村村民瞿万江是当地靠黄酒生意脱贫的代表，现在他家的黄酒销售额可以达到每年20万元左右。“我家做黄酒已有十几年，但过去都是小打小闹。”瞿万江介绍，以前，村里的黄酒都是手工制作，没有生产许可证，产品只能摆在家门口卖。

年，房县决定全力推进黄酒产业快速发展，对黄酒小作坊生产设施、制作工艺、安全标准进行了界定规范，对达标作坊颁发《小作坊食品生产许可证》。有了《小作坊食品生产许可证》，产品虽然能在省内销售了，但无法进入大型商超、线上商城和省外市场。针对这种情况，房县探索出“大证管小证、一证管多坊”模式，即取得《小作坊食品生产许可证》的小作坊加入合作社，监管部门为合作社颁发《食品生产许可证》，小作坊生产工艺接受合作社指导，生产质量执行生产企业标准，其产品即可享受生产企业待遇，这才打通了房县黄酒难以外销的瓶颈。

据瞿万江介绍，现在为了打通电商渠道，当地政府还会不定期给他们进行培训，教授淘宝、抖音、
转载请注明原文网址：http://www.13801256026.com/pgzp/pgzp/4067.html