新春走基层湖北房县易迁小区居民杀猪过

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在湖北十堰房县农村，浓浓的年味从杀年猪开始。腊月十八一大早，军店镇易沟村滴水岩小区村民王守春和妻子就早早起来，为杀年猪做准备，生一盆火、烧一大桶水，准备大家的早饭。王守春今年69岁，一家人是年搬迁到小区居住的，老两口今年在家养了两头猪。春节临近，孩子们也陆陆续续回家了，王守春内心有着说不出的喜悦，早上3点多就起来烧开水准备杀猪。滴水岩小区是易沟村年建设的易迁小区，住在这里的百姓都是从周边搬到一起成为邻居，大家相处融洽，谁家有个事儿，邻里都来帮忙。“走，把钩子拿上，绳子带上。”吃完早饭，院子里就热闹起来了，一声吆喝，正式开始杀年猪，大家拿起工具走进猪棚。王守春家有四个孩子，三个儿子一个姑娘，两个儿子都已成家，过年大家都回来就是一大家子，家里人多，这些年每年老两口都会杀两头年猪。今年的两头大肥猪加起来能杀多斤肉，王守春对这些肉有他自己的安排。“我准备留一头给家人吃。卖一头，钱我们再买两只小猪，明年继续喂。”王守春说。知道这里有人家在杀猪，早早就有人预定了猪肉，老远开着车来购买。按照惯例，农村杀猪每次出售之前都会先称一称，看看这头猪能杀多少肉。两个人抬着猪，王守春和杀猪师傅刘运强看称。“半头猪斤，这头猪杀了多斤肉，这就是你一年的成绩。”刘运强笑着说。屋外忙得热火朝天，屋里也没闲着，妻子和儿媳也在厨房忙了一上午，准备中午做杀猪菜犒劳大家，厨房里热气腾腾，不时传来欢声笑语。家常菜、热黄酒，大家很快围坐在一起。伴随着席间热闹的话语，幸福的笑容挂在每个人的脸上。春节越来越近了，大家一起举杯相互祝福新年，期待今年家家户户生活更加富足。(图/文杜达巍)
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